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| Petite Arvine, eine alte einheimische Rebsorte
Verkostung
- Nase : Sehr typisch für Grapefruit, Zitrusfrüchte und blühende Glyzinien.
- Palast Am Gaumen lebendige Zitrusnoten. Im Abgang: rebsortentypische Salzigkeit. Schöne Balance zwischen Zucker und Säure. Sehr langer Abgang, große Kraft.
- Begleitung: Vorspeisen, Schokoladendesserts, Blauschimmel- und Aschekäse.
- Daten: 13,5 % Alkohol vol, Produktion 800gr pro m². Enthält Sulfite.
- Serviertemperatur 10 bis 12 Grad.
- 5 bis 10 Jahre haltbar.
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| Verkostung
- Nase : Finesse floraler Fruchtaromen, leichte Noten von Ananas, Lindenblüte, Apfel.
- Palast: Lebendig, trocken, ausgewogen, schöne Perlage, gute Säure, strukturierter Wein, langer Abgang. Mineralische Noten, auf der Hefe gereift.
- Begleitung: Als typischer Aperitifwein passt er perfekt zu Walliser Gerichten mit lokalem Käse (Walliser Raclette und Fondues).
- Daten: 11,8 % Alkohol vol, Produktion 1 Kilo pro m2. Enthält Sulfite.
- Serviertemperatur 8 bis 10 Grad.
- 1 bis 5 Jahre haltbar.
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| Verkostung
- Nase : Sehr aromatischer, würziger, gebrannter Mandelcharakter, typisch für die Rebsorte.
- Palast: Rundheit, Harmonie, Geschmeidigkeit, sehr schöne Länge im Mund, schwefelige Note im Abgang.
- Begleitung: Walliser Spargeln, Seefisch in Rahmsaucen, Wildterrinen.
- Daten: 13,2 % Alkohol vol, Produktion 1 Kilo pro m². Enthält Sulfite.
- Serviertemperatur 8 bis 10 Grad.
- 3 bis 5 Jahre haltbar.
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| Verkostung
- Farbe: Bernstein
- Nase : blumig, kleine Früchte (Brombeeren, Johannisbeeren), Bananennoten
- Gaumen: lebhafter Auftakt, weich am Gaumen, schöne feine Perlage, sehr weich.
- Begleitung : Aperitif, Risotto, fruchtige Desserts (frischer Obstsalat, Obsttorte)
- Daten : 12,0 % vol Alkohol, Produktion 600gr pro m². Enthält Sulfite.
- Serviertemperatur: 5 bis 6 Grad.
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| 1 Flasche (50 cl) Terre Blanche, 1 Flasche (50 cl) Terre Rouge, 1 Packung Walliser Trockenfleisch, 1 Glas (130 g) Gran Cusina Tapenade, 1 Packung (180 g) Bruchettine-Käse
- 1 x 50cl Flasche Terre Blanche
- 1 x 50cl Flasche Terre Rouge
- 1x Trockenfleisch aus dem Wallis
- 1x kleiner Topf Gran Cusina Tapenade 130g
- 1 Packung Bruchettine 180 g
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| 1x Classic Filippi Panettone 500g 1x 75cl Hypnosis
- 1x Klassischer Panettone Fillippi 500g
- 1 x 75 cl Hypnose
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| 1 x 37,5 cl Flasche Fendant, Dubuis & Rudaz; 1 x 50 cl Flasche Passion, Dubuis & Rudaz; 1 x Walliserwurst; 1 x Walliser Speck
- 1 x 37,5 cl Flasche Fendant, Dubuis & Rudaz
- 1 x 50 cl Flasche Passion, Dubuis & Rudaz
- 1x Walliser Wurst
- 1x Walliser Speck
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- Rotweinmischung "Passion" AOC Wallis 150 cl
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- „Hypnose“ Brut AOC Wallis 150 cl
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- Rotweinmischung "Passion" AOC Wallis 75 cl
- Merlot AOC Wallis 75 cl
- Heida AOC Wallis 75 cl
- „Hypnose“ Brut AOC Wallis 75 cl
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