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Dôle 50 cl AOC Valais

Bouchage à vis - Pinot Noir, Gamay, Gamaret

 

Dégustation

  • Robe : Reflets de pourpre.
  • Nez : Fin, épices florales, fruits des bois.
  • Palais : Léger, rond, goulayant.
  • Accompagnement : Plats à base de veau, fondue bourguignonne, poulet rôti, lapine à la moutarde, magret de canard, filet de bœuf, fromages.
  • Données : 12.5 % vol alcool, production 1 kg au m². Contient des sulfites.
  • Température de service 14 à 16 degrés.
  • Garde de 3 à 5 ans.
CHF8.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Pinot Noir 50 cl AOC Valais

Bouchage à vis

 

Dégustation

  • Robe : Franche, nette, rubis profond, brillante.
  • Nez : Petits fruits, baies des bois, sous bois, léger cassis.
  • Palais : Structuré, tannique mais pas agressif, velouté, le pinot est la dentelle des vins rouges, très long en bouche.
  • Accompagnement : Les viandes rouges telle que boeuf  bourguignon, canard à l’orange, pigeon en sauce truffée.
  • Données : 13.9 % vol alcool, production 900gr au m². Contient des sulfites.
  • Température de service 12 à 15 degrés.
  • Garde 10 ans et plus.
CHF8.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Dôle Blanche AOC Valais

Pinot Noir et Gamay

 

Dégustation

  • ROBE : Franche, légèrement saumonée, à reflets rose pâle.
  • Nez : Floral, notes de petits fruits des bois, fraise, framboise, agrumes.
  • Palais : Rond, élégant, fin harmonieux, très onctueux, long en bouche.
  • Accompagnement : La Dôle Blanche est un vin qui remplace avantageusement les vins blancs en apéritif et en repas pour tous ceux que le blanc ne laisse pas bien, elle a l’avantage d’avoir une couleur estivale ce qui en fait un vin de terrasse.
  • Données : 12.1 % vol alcool, production 1 kilo au m². Contient des sulfites.
  • Température de service 8 à 10 degrés.
  • Garde 3 à 5 ans.
CHF17.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Saignée de Spécialités «Hadès» AOC Valais

 

 

Dégustation

  • ROBE : Framboise rosée du au cuvage, couleur franche brillante.
  • Nez : Floral, notes de petits fruits des bois, agrumes, dominante de fraise.
  • Palais : Vif, élégant, fin harmonieux, acidulé, rafraîchissant.
  • Accompagnement : La saignée de spécialités est le vin estival par excellence, apéritif sur terrasse, accompagne à merveille les viandes blanches, les poissons grillés, les crudités.
  • Données : 12.6 % vol alcool, production 800gr au m². Contient des sulfites.
  • Température de service 8 à 10 degrés.
  • Garde 1 à 2 ans.
CHF18.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Majorie – Assemblage Rosé – AOC Sion

 

  • PROVENANCES : Issu du mariage de plusieurs cépages de différentes parcelles situées sur la commune de Sion.
  • SITUATION : Vignes situées sur la rive droite du Rhône, mi-coteaux et terrasses, altitude maximum 540 m.
  • VINIFICATION : Vin obtenu par saignée de vins rouges. Fermentation alcoolique dirigée, maximum de température 18° Fermentation malolactique partielle. Sans aucune adjonction de sucre.

 

Dégustation

  • ROBE : Rose framboise, à reflets brillants.
  • NEZ : Floral, notes de petits fruits des bois, fraise framboise, agrumes.
  • PALAIS : Rond, élégant, fin harmonieux, très onctueux, long en bouche.
  • ACCORDS GOURMANDS : Majorie remplace avantageusement les vins blancs en apéritif, en repas. Sa couleur estivale en fait un vin de terrasse. Terrines de gibier, poissons frits, viandes blanches, fromages à pâte molle.
  • DONNEES : 14.5 % vol alcool. Contient des sulfites.
  • Garde : 3 à 5 ans
CHF19.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Dôle Blanche 50 cl AOC Valais

Bouchage à vis - Pinot Noir et Gamay

 

Dégustation

  • Robe : Franche, légèrement saumonée, à reflets rose pâle.
  • Nez : Floral, notes de petits fruits des bois, fraise, framboise, agrumes.
  • Palais : Rond, élégant, fin harmonieux, très onctueux, long en bouche.
  • Accompagnement : La Dôle Blanche est un vin qui remplace avantageusement les vins blancs en apéritif et en repas pour tous ceux que le blanc ne laisse pas bien, elle a l’avantage d’avoir une couleur estivale ce qui en fait un vin de terrasse.
  • Données :  12.7 % vol alcool, production 1 kilo au m². Contient des sulfites.
  • Température de service 8 à 10 degrés.
  • Garde 3 à 5 ans.
CHF7.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Rosé 50 cl AOC Valais

Bouchage à vis - Pinot Noir et Gamay

 

Dégustation

  • Robe : Rosée rouge dû au cuvage, couleur franche brillante.
  • Nez : Floral, notes de petits fruits des bois, agrumes.
  • Palais : Vif, élégant, fin harmonieux, acidulé, rafaîchissant.
  • Accompagnement : Le rosé est le vin estival par excellence, apéritif sur terrasse, accompagne à merveille les viandes blanches, les poissons grillés, les crudités.
  • Données : 12.7 % vol alcool, production 1 kilo au m². Contient des sulfites.
  • Température de service 10 à 12 degrés.
  • Garde 1 à 2 ans.
CHF7.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Fendant «Privilège» AOC Sion

Chasselas

 

Dégustation

  • NEZ : Finesse des arômes fruités floraux, légères notes ananas, tilleul, pomme.
  • Palais : Vif, sec, bel équilibre, joli pétillant, bonne acidité, structure du vin, longueur en bouche. Notes minérales, élevé sur lies.
  • Accompagnement : Vin typique d’apéritif, accompagne à merveille les mets valaisans aux fromages du pays (Raclette du Valais et Fondues).
  • Données : 11.9 % vol alcool, production 1 kilo au m².  Contient des sulfites.
  • Température de service 8 à 10 degrés.
  • Garde 1 à 5 ans.
CHF8.40 - CHF16.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Johannisberg AOC Valais

Sylvaner

 

Dégustation

  • NEZ : Très aromatique, épicé, caractère d’amande brûlée typique du cépage.
  • Palais : Rondeur, harmonie, onctuosité, très belle longueur en bouche, note sulfurique en final.
  • Accompagnement : Asperges du valais, poissons du lac en sauces crème, terrines de chasse.
  • Données : 13.4 % vol alcool, production 1 kilo au m². Contient des sulfites.
  • Température de service 8 à 10 degrés.
  • Garde 3 à 5 ans.
CHF19.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Bulldog Sweet, VDP

Bulldog Sweet

 

Dégustation

  • Nez : fruité aux notes exotiques.
  • Palet : fraîcheur et fruits tropicaux.
  • Accompagnement : Idéal pour vos apéros.
  • Données : 11,0% vol alcool. Contient des sulfites.
  • Température de service 3 à 5 degrés.
  • Garde : pas de garde.
CHF17.50
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Min: 1
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