Nos vignes
Nos vignes
La Cave Dubuis & Rudaz cultive un domaine de 17 hectares dans le Valais central.
Nos vignes s’étendent en plusieurs parcelles implantées dans un périmètre se situant entre la commune de Conthey et celle de Sierre, avec plus de 50 % des surfaces situées dans la prestigieuse appellation Sion.
Le Valais étant formé d’une mosaïque de terroirs différents, nos parcelles situées dans des expositions privilégiées permettent à chacune des 17 variété de raisin cultivées de trouver des conditions adaptées à mettre en évidence ses propres caractéristiques.
Depuis 1985 la totalité de nos vignes sont certifiées VITIVAL strictes normes assurant le développement durable.
Persuadé que notre démarche écologique et qualitative est le chemin à suivre, depuis 1995 nous avons pris le virage nous menant aux techniques de la biodynamie, c’est à dire remettre le vivant au centre de nos préoccupations.
Actuellement nous cultivons la totalité de notre domaine avec le savoir-faire et les connaissances acquises en biodynamie, depuis l’année 2022 l’ensemble de notre production porte le label Bio Suisse.