Humagne Rouge 2023 AOC Valais

Dégustation

• Robe : Franche, intense, violacée, brillante.
• Nez : Cerises griottes, écorce de chêne, finesse des arômes tout en étant intenses, odeurs de gibier sauvage.
• Palais : Vif, puissant, velouté, confirmation des saveurs de cerises sauvages, tanins très souples.
• Accompagnement : Tout bon chasseur en a toujours une bouteille dans son sac, c’est le vin des gibiers par excellence. La selle de chamois, les médaillons de cerf aux airelles, le civet de chevreuil lui font fête à chaque fois.
• Données : 12.9 % vol alcool, production 800gr au m². Contient des sulfites.
• Température de service 12 à 14 degrés.
• Garde de 5 à 10 ans.