Fendant «Molignon» 2023 AOC Valais

Dégustation

• NEZ : Notes calcaires pouvant rappeler la vanille ou la craie, floral peu prononcé dû au terroir dominant.
• Palais : Vin très riche, onctueux, bel équilibre du terroir et de la complexité des goûts minéraux.
• Accompagnement : Chasselas de gastronomie, fromages vieux du pays, raclette au fromage d’alpage, poisson du lac en meunière, crustacés.
• Données : 11.8 % vol alcool, production 1 kilo au m². Contient des sulfites.
• Température de service 8 à 10 degrés.
• Garde 1 à 5 ans.