Cornalin Cuvée Caroline Dubuis *Naître de la Terre* AOC VS 2023

Dégustation

• Robe : Rouge aux reflets bleutés, violacés.
• Nez : Subtilité des notes de fraises écrasées, fruits rouges, marmelade de cerise.
• Palais : Rond, ample, réglisse, velouté, tanins très souples.
• Accompagnement : S’accorde avec des grillades d’agneau, pintade rôtie, caille, gibier à plume, terrines de chasse. Accompagne aussi volontiers un plateau de fromage du Valais, particulièrement les vieux fromages.
• Données : 13.3 % vol alcool, production 800 gr au m2. Contient des sulfites.
• Température de service 12 à 14 degrés.
• Garde de 5 à 10 ans.