Johannisberg 2023 AOC Wallis

Verkostung

• NASE : Sehr aromatischer, würziger, gebrannter Mandelcharakter, typisch für die Rebsorte.
• Palast: Rundheit, Harmonie, Geschmeidigkeit, sehr schöne Länge im Mund, schwefelige Note im Abgang.
• Begleitung: Walliser Spargeln, Seefisch in Rahmsaucen, Wildterrinen.
• Daten: 13,4 % Alkohol vol, Produktion 1 Kilo pro m². Enthält Sulfite.
• Serviertemperatur 8 bis 10 Grad.
• 3 bis 5 Jahre haltbar.