Cornalin Cuvée Caroline Dubuis *Aus der Erde geboren* AOC VS 2023

Verkostung

• Kleid : Rot mit bläulichen, violetten Reflexen.
• Nase : Dezente Noten von zerdrückten Erdbeeren, roten Früchten, Kirschmarmelade.
• Palast : Rund, füllig, Lakritz, samtig, sehr geschmeidige Tannine.
• Begleitung : Passt gut zu gegrilltem Lamm, gebratenem Perlhuhn, Wachteln, Wildgeflügel und Wildterrinen. Er passt auch gut zu einer Platte mit Walliser Käse, insbesondere zu gereiftem Käse.
• Daten : 13,3 % Vol. Alkohol, Produktion 800 g pro m2. Enthält Sulfite.
• Serviertemperatur 12 bis 14 Grad.
• 5 bis 10 Jahre haltbar.