Syrah 2022 AOC Vallese

Degustazione

• VESTITO : Viola intenso, quasi sanguigno, opaco, è possibile la presenza di un leggero deposito. Questo vino non è filtrato per essere servito in vetro.
• Naso : Speziato, pepe, alloro, vaniglia, caramello leggero, esplosione di profumi.
• Palazzo : Struttura, potenza, tannini molto presenti, forte, virile, corposo, spiccati sapori animali, note di caffè latte.
• Accompagnamento : Un ottimo vino da invecchiamento, da lasciare riposare per qualche anno in fondo alla cantina. Si abbina meravigliosamente a tutte le carni saporite: selvaggina, manzo, agnello, pollame rosso come la beccaccia o la pernice allo spiedo, senza dimenticare gli immancabili formaggi da dessert.
• Dati : 13,2 % vol. alcol, produzione 700gr per m². Contiene solfiti.
• Temperatura di servizio 14-16 gradi.
• Conservare per 5-10 anni.